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発酵と熟成を最大限に活かした、ご家庭でも簡単に出来るオリジナル製法（特許申請中）で今までパン作りは大変！と思っていた方必見のRealJamオリジナルのレシピを分かりやすい動画と写真付きでご購入することができます。
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手捏ね.JPはRealJamのオリジナルの手捏ねパン、お菓子のレシピを単品からご購入することができます。一通りの基本を学ぶことが出来る「師範コース」もご用意しております。また、師範コース（上級）も来年には公開予定です。
リールジャムのオリジナルレシピは動画で分かりやすく解説し、写真付きレシピを見ながらパンを作ることが出来ます。全メニュープリントアウト用PDFもご用意しておりますのでサイトの動画を見て予習、実践ではプリントアウトしたレシピを見ながら作ることが出来ます。
また、失敗したり分からないことがあればシェフのサポート（専用質問フォーム、FAX等）で解決することが出来ますので安心です（師範コース、単品コース共回数限定。規定回数を超えた場合は別途有料）。
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